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- ANFITEATRO DE OBULCO –

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Nuestra Cooperativa tiene el gran placer de presentar la que será la nueva marca bajo la que se comercializará a partir de ahora nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra.

El Anfiteatro de Obulco, localizado en el municipio de la campiña jiennense de Porcuna, es una construcción romana erigida en torno al siglo I a. n. e. en sillares de piedra autóctona y está catalogado como uno de los principales monumentos de su etapa histórica en la península Ibérica. La majestuosidad del anfiteatro es coherente con la magnitud de la ciudad romana de Obulco, capital de Hispania en su momento por su rica economía y recursos agrícolas.

“Anfiteatro de Obulco” busca ensalzar las raíces agrícolas olivareras existentes en nuestra ciudad desde hace milenios, y a los agricultores que día a día han traído tantas monedas como les ha sido posible a cambio del duro trabajo de preparar durante todo el año los olivos que darán ese fruto tan valioso para nosotros.

Representados por la moneda original de la antigua Obulco, la cual fuera acuñada por nuestros propios antepasados, tonos marrones para evocar a la tierra y piedra de donde nacen nuestro olivar centenario junto a ramas de olivo a fin de representar el producto que recolectamos.

El resultado de este conjunto es la tradición, el trabajo, la constancia y la calidad de las labores realizadas por nuestros antepasados. Valores matizados en el resultado de la extracción de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra de la mejor calidad y que resaltan cada vez que lo ponemos encima de nuestras mesas.

Almazara

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